YoSoy. 7.32K subscribers. #angelesysusrecetas #recetasdecocina #cocina Esta receta es una tapa muy típica de la comunidad de Madrid. La encontrarás enAunquesu origen es nebuloso, sí se sabe que nació después de la Segunda Guerra Mundial. Parece que no comienza a aparecer en escritos hasta la década de 1950. La receta es sencilla, con papada de cerdo, queso pecorino, pimienta negra, huevos y listo. El secreto está en la elaboración y en la sabia proporción de huevos-pasta. MORROSO CARETA DE CERDO Porciones / número de personas: 2 Tiempo de Preparación: 45 MIN Tiempo de cocción: Categoría: Aperitivos y tapas Dificultad: Fácil Ingredientes: Una careta grandecita de cerdo de 3/4 kg mas o menos. Instrucciones: Troceamos la careta con las tijeras de una manera uniforme. Poneren una olla rápida los ingredientes que se indican, excepto la salsa de tomate, cubrir con agua al ras. Paso 2. Tapar la olla, cocer al 2 unos 30 minutos, esperar a que la olla pierda la presión para poder abrirla. Paso 3. Sacar la careta escurrirla, cortarla en trozos regulares según vuestro gusto, echarla en una sartén donde
Receta1: Careta de cerdo a la parrilla. Si eres amante de los sabores ahumados y la carne crujiente, esta receta te encantará. Para comenzar, debes lavar